Жимсний өвөрмөц өнгө бүхий том жимстэй эрлийз. Дунд зэргийн уур амьсгалтай бүс нутагт энэ нь хүлэмжинд ургадаг бол өмнөд бүс нутагт ил задгай газар ургадаг. Энэ нь улирлын дунд үе бөгөөд соёололтоос ургац хураах хүртэлх хугацаа 110-115 хоног байна. Тодорхой бус ургамал 1.8-2 м өндөрт ургадаг. Улаан лооль нь 130-200 гр жинтэй, хатуу, ишний ойролцоо ногоон толбогүй. Эдгээр нь салат, сэндвич, боловсруулахад маш сайн байдаг. Тэд харьцангуй удаан хугацаанд тээвэрлэж, сайн хадгалдаг. Ургац өндөр байна.